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Esprit Kitchen & Bar, un espace gourmand aux ambiances contrastées à découvrir du déjeuner au dîner
L’esprit palace au Grand Hôtel du Lac. À chaque moment son offre gourmande !
Dans notre véranda ou confortablement assis dans notre bar ou nos lounges, choisissez votre espace et votre menu.
Une carte variée vous attend de 12h à 21h30 7/7.
Du lac aux alpes suisses, du luxe aux incontournables, des produits locaux ou plus lointains. Êtes-vous plutôt salade, caviar, huitres ou sushi ? Ou tout ?! Partagez vos plats !
Dans le respect du rythme des saisons, où les produits du terroir sont rois, la cuisine est sublimée par un service attentionné et discret ainsi que par une carte des vins laissant la part belle aux meilleurs crus de Lavaux.
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Installez-vous au milieu d’un décor sublime, des créations florales époustouflantes et où la lumière du jour vous embrassent pendant la journée. Le soir, un éclairage subtil vous invite à vous asseoir dans un de nos salons pour faire une pause, converser, lire ou déguster un cocktail.
Un voyage en couleur dans notre Bar à l’ambiance chinoise, notre Lounge classique-contemporain ou notre Salon Oriental aux couleurs des mille et une nuits.
Du côté de la véranda, une atmosphère lumineuse et la terrasse les beaux jours, avec vue sur le lac Léman.
Un repas ?
Un thé ou un cocktail ?
Un afterwork ?
Choisissez votre moment !
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Et le petit déjeuner ?! Découvrez la magie du matin au Grand Hôtel du Lac et rejoignez notre table !
Chaque journée commence chez nous par une expérience gustative exceptionnelle avec notre somptueux buffet du petit-déjeuner. Célébration de saveurs, de fraîcheur et de variété dans un cadre élégant au bord du lac Léman. Viennoiseries croustillantes, autres délices et options végétariennes vous attendent.
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« Esprit du Dimanche » : Un voyage au coeur des souvenirs d’enfance
Chaque dimanche midi, « Esprit du Dimanche » convie les plus fins gourmets à revivre, en famille ou entre amis, des moments culinaires d’exceptions ravivant nos souvenirs du fameux « Repas du Dimanche ».
Une symphonie culinaire créée en trois actes par notre Chef Guy Ravet, conjuguant le charme de la tradition, la convivialité et le raffinement. Entrées à partager, plat principal renouvelé toutes les deux semaines pour une redécouverte constante et charriot de desserts par notre Chef pâtissier Cyril Sauvan se posent en alternative aux brunchs dominicaux.
Esprit Kitchen & Bar ouvert tous les jours
de 12h à 22h00 (dernière commande à 21h30)
Petit déjeuner de 7h à 10h30
Esprit du dimanche de 12h à 15h
Piano live au Bar avec Elisa Montaldo, du mardi au samedi soir.
Toute l’année, la musique live est jouée au Henryk’s bar, sauf durant l’été où notre DJ résidente assure l’ambiance musicale au restaurant et bar éphémère le Buddha-Bar-Beach.
Information à notre aimable clientèle : une petite pause de Piano Bar aura lieu durant le mois de mars et reprendra dès début avril.
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Horaires zone fumeur de la terrasse
Afin d’offrir à tous nos hôtes un agréable moment en terrasse, nous vous informons qu’il est possible de fumer à votre table dès 13h30 (pour le service de midi) et dès 21h30 (pour le service du soir). Un espace fumeur reste cependant à votre entière disposition à tout moment, notre personnel se fera un plaisir de vous orienter. Nous vous remercions d’avance pour votre compréhension et nous vous souhaitons un excellent moment avec nous. Bon appétit !
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Animaux de compagnie
Nous souhaitons informer nos aimables clients que, dans le souci du confort et de la quiétude de l’ensemble de notre clientèle, nos amis à quatre pattes ne sont pas admis dans nos espaces de restauration. Cependant, nous serions ravis d’accueillir vos compagnons canins dans le confort de votre chambre, où ils pourront profiter d’un séjour agréable au Grand Hôtel du Lac.
